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  • 碳酸鉀

    碳酸鉀

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    關鍵詞: 碳酸鉀           

    摘要

    碳酸鉀,白色結晶粉末。密度2.428g/cm3。熔點891℃,沸點時分解,相對分子量138.21。溶于水,水溶液呈堿性,不溶于乙醇。吸濕性強,暴露在空氣中能吸收二氧化碳和水分,轉變為碳酸氫鉀,應密封包裝。

    產品介紹

    碳酸鉀

    碳酸鉀,白色結晶粉末。密度2.428g/cm3。熔點891℃,沸點時分解,相對分子量138.21。溶于水,水溶液呈堿性,不溶于乙醇。吸濕性強,暴露在空氣中能吸收二氧化碳和水分,轉變為碳酸氫鉀,應密封包裝。水合物有一水物、二水物、三水物。碳酸鉀水溶液呈堿性。不溶于乙醇及醚。

    基本信息

    · 中文名稱   碳酸鉀

    · 英文名   Potassium carbonate

    · 別稱   鉀堿

    · 化學式   K2CO3 

    · 分子量    138.21

    · CAS登錄號   584-08-7

    · 熔點     891 ℃

    · 沸點     333.6 °C

    · 水溶性    易溶于水

    · 密度    2.43g/cm3

    · 外觀    白色粉末或顆粒

    · 應用        面食制品

    · 管制信息     本品不受公安部門管制


    理化性質

    碳酸鉀有無水物或含1.5分子的結晶品。無水物為白色粒狀粉末,結晶品為白色半透明小晶體或顆粒,無臭,有強堿味,相對密度2.428(19℃),熔點891℃,在水中溶解度為114.5g/l00mL(25℃),在濕空氣中易吸濕潮解。溶于lmL水(25℃)和約0.7mL沸水,飽和水溶液冷卻后有玻璃狀單斜晶體水合物析出,相對密度2.043,在100℃時失去結晶水,10%水溶液的pH值約為11.6,不溶于乙醇。

    呈酸性能

    加于面制品中,能產生特殊風味、色澤和韌性。本品為堿性劑。

    應用

    我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2014)規定:可在面制食品中按生產需要適量使用。通常在制造面條、餛飩時適量加入,可賦予產品以特有的風味、色澤和韌性(常與碳酸鈉等并用)。

    碳酸鉀可用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制備鉀鹽、合成氨脫羰,也用于彩色電視機工業,主要用于食品中作膨松劑。

    主要用于分析試劑。如高純分析、發射光譜分析等。也可用于硅酸鹽和不溶性硫酸鹽的助熔劑,有機液體的吸水劑及電鍍、化肥、照相行業。

    用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制備鉀鹽、合成氨脫羰,彩色電視機工業,食品中作膨松劑;作氣體吸附劑、干粉滅火劑、橡膠防老劑等;用于已曝光的感光材料的沖洗加工。

    用于電子工業顯像管玻殼的制造、化肥生產脫碳、鉀鹽制造,用作分析試劑、助熔劑,也用于各種鉀鹽的制備;用于分析試劑、基準試劑及熔融硅酸鹽和不溶性硫酸鹽的助熔劑。

    化學實驗中做干燥劑。其吸水能力中等,能形成帶兩個結晶水的碳酸鉀(K2CO3·2H2O),但是與水作用較慢。適用于干燥醇、酯等中性有機物以及一般的堿性有機物如胺等。但不能作為酸類、酚類或其他酸性物質的干燥劑。

    堿性劑和面團改良劑,且可抑制面條發酸,可用于面制食品,按生產需要適量使用。用于生產光學玻璃,可提高玻璃透明度、強度和折光系數。

    基本性質

    白色顆?;蚍勰?。無氣味。有吸濕性。溶于水,溶于1份冷水、0.7份沸水,幾乎不溶于醇。水溶液呈強堿性(pH11.6)。低毒,半數致死量(大鼠,經口)1.87g/kg。有刺激性。密度:2.29*10^3kg/m。熔點:891℃。

    應用領域

    無機工業用于制造酒石酸鉀鈉、鋁氟酸鉀、硫氰酸鉀。醫藥工業用于制造長效磺胺、知阿可爾等藥。玻搪工業用于琺瑯粉配制,以增強其流平性,加入玻璃中起助熔作用,并提高玻璃透明度和折光系數。染料工業用于制造陰丹土林、分散紅3B、還原灰M等。印染工業用于還原染料的印染和冰染的拔白。橡膠工業用于制造4010防老劑。毛麻棉工業用于棉布煮煉和羊毛的脫脂。

    碳酸鉀是重要的基本無機化工、醫藥、輕工原料之一,主要用于光學玻璃、電焊條、電子管、電視顯像管、燈泡、印染、染料、油墨、照相藥品、泡花堿、聚酯、炸藥、電鍍、制革、陶瓷、建材、水晶、鉀肥皂及藥物的生產。用作氣體吸附劑,干粉滅火劑,橡膠防老劑。還用于脫除化肥合成氣中二氧化碳。也可用作含鉀肥料。隨著高新技術的不斷開發,碳酸鉀在洗滌助劑和味精、食品等領域的應用也日趨擴大。

    碳酸鉀主要用于制造鉀玻璃、鉀肥皂和其他無機化學品,以及用于脫除工業氣體中的二氧化碳,也用于電焊條、油墨制造、印染工業等方面。

     



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